Les aliments riches en sucre (glucose) sont principalement les boissons gazeuses sucrées, les céréales du petit déjeuner, les fruits secs et les fruits frais, les confitures... A noter que beaucoup d'aliments industriels sont composés de beaucoup de sucre et consommer plusieurs de ces aliments riches en sucre dans la journée font largement dépasser la dose de sucre dont notre corps à besoin. Tout sucre en extra sera stocké sous forme de graisse.
On entend de plus en plus que le sucre (glucose) n'est pas bon pour la santé. C'est un abus de langage puisque le sucre est nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme: c'est le sucre qui lui fournit de l'énergie. Il s'agit des aliments riches en sucre qui ne doivent pas être consommés trop régulièrement car trop de sucre entraine alors son stockage sous forme de graisse.