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Pourquoi manger des aliments riches en Sucres ?

On entend de plus en plus que le sucre (glucose) n'est pas bon pour la santé. C'est un abus de langage puisque le sucre est nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme: c'est le sucre qui lui fournit de l'énergie. Il s'agit des aliments riches en sucre qui ne doivent pas être consommés trop régulièrement car trop de sucre entraine alors son stockage sous forme de graisse.